Vino fresco, super aromático, engañoso, porque en nariz parece dulce, pero en boca es seco. Joven, sin paso por barrica. 

Única cepa 100% Argentina y con tres variedades: Riojana – la más común – Sanjuanina y Mendocina. La variedad Torrontés Riojano es la que estamos acostumbrados a consumir. Cuando pedimos un Torrontés estamos pidiendo un Sanjuanino, no tiene que ver de donde proviene la uva, de la etiqueta que estamos tomando, sino en donde se creó el varietal, en su origen. Ahora bien, para marearte un poquito más, estamos por probar un Torrontés Sanjuanino de  Catamarca.

Maridaje ideal:  locro con carne o veggie, con Torrontés! Va genial con pescados de rio y de mar, ahora metámosle creatividad, ideal para comidas bien especiadas, India, Tailandesa. Su queso preferido es el queso azul, ideal para acompañarlo con una torta de Ricota.