Familia de los Torrontés, pero más sutil, muy fresco, se bebe como agua, tené cuidado! Podés encontrarle notas a lima, manzana verde, pomelo rosado y algunas notas herbales. 

Maridaje ideal: mollejas, matambre de cerdo, ensaladas; una de atún, verdes, queso blando y aceitunas, ¡quedaría perfecto!, también con postres de chocolate amargos o alimonados! ¡A tomarlo bien frío!