Cepa excéntrica. Usualmente, esta uva se utiliza para vinos de corte, ya que aporta mucho color. En este caso Gina Catena, enóloga y dueña del proyecto, decide realizar un 100% Ancellota logrando un vino que en vista es engañoso,  presenta color intenso, que nos podría significar un líquido pesado y astringente, pero la magia sucede cuando pasa por boca,  ya que se presenta como fresco y frutal. Presencia de mucha fruta morada como la ciruela. Estarás tomando una de sus únicas 1.200 botellas. Morada del Duende se vinifica en Emilca, bodega familiar ubicada en Rivadavia, al este de Mendoza, con 20 hectáreas de viñedos propios.

Recomendación de Gina: maridar con ravioles o sorrentinos de ternera con salsa blanca.