Ubicados en Senillosa, Neuquén en la Patagonia, a la orilla del río Limay. A 295 metros sobre el nivel del mar. Son pioneros de esta nueva zona, por lo que sus viñedos tienen tan solo 14 años. Manejo orgánico, pero sin certificación, ya que por los fuertes vientos del Sur, es muy fácil tener sanidad. Clima ideal para la vid, árido, seco, con poca lluvia y con marcada amplitud térmica. El Pinot es emblema del Sur de nuestro país, de ciclo corto (de las tintas, la primera que suele cosechar), ¡le encanta el frío! Sorprende esta añada por ser más intensa de lo habitual, sedoso y agradable, es interesante también descubrir este estilo de PInot.
Se trata de una de esas etiquetas, que maridan con una hermosa charla con quien uno elija para compartir! Pero si buscas acompañarlo con alimentos, te proponemos un distinto, anímate a los postres, helados cremosos, frutillas con crema.