50% Malbec, 25% Franc, 15 % Cabernet y 10% Syrah.

El secreto de este vinazo, contado por su propio enólogo Fede Cassone, es la selección de las parcelas para cada uno de los varietales. Esas zonas dentro del viñedo en donde, por la acción de la naturaleza, y luego, del trabajo del hombre, nacen uvas más concentradas, más pequeñas, que logran vinos que soportan de mejor manera el paso por barrica, y por lo tanto, la guarda. Cosecha 2019, aún tiene mucho para dar, puede ser una de esas etiquetas que decidas para la guarda.

Un súper blend, que no se elabora todos los años porque le gusta ser único. Conjugación de 18 meses de barrica, donde se dividió proporcionalmente  en barrica nueva, de segundo y de tercer uso. Este hecho aporta complejidad y notas diferenciales, allí está la gracia de los vinos de corte. Maximus, fue el caballo de Rapunzel, de allí surge el nombre de esta etiqueta. Ideal para platos de olla, guisos y cazuelas.