En boca, súper ligero, diferente a la mayoría de los tintos y con una acidez que lo hace refrescante.
Valle de Uco es marca registrada para los buenos Pinot y, este es uno de ellos. Un vino sin demasiadas vueltas, para tomarlo de heladera, para calmar la sed. Se cría seis meses en concreto, con el fin de buscar la pureza en su sabor, mostrando el vino tal cual es, sin ningún maquillaje como el que pudiera otorgarle la barrica. ¡La belleza de lo natural!
Maridaje ideal: platos grasos, la acidez te ayuda a limpiar la boca, verduras verdes, salteadito de espinacas, mollejas, pastas con salsas blancas y hongos, entre otras.