Notas de cata: ¡Otra cepa no tradicional de origen italiana que vale la pena probar! Si bien son pocos los productores que se dedican a este cultivo en nuestro país, cada vez están creciendo más por el estilo bebible que logra esta uva. Hoy la tendencia del mercado, es buscar vinos más bebibles, frescos y el sangio es perfecto para eso. Maridaje perfecto: el regional, platos italianos, ensalada capresse, lasaña, pizza napolitana, risottos, spaghetti con salsa roja. 

Bodega Cicchitti, de Maipú, Mendoza, de larga tradición familiar, que supo ser muy grande hace algunos años y ahora se dedica a los vinos de partidas limitadas. Sus viñedos principales se ubican a los márgenes del Río Mendoza, en Rodeo de la Cruz, Maipú, denominada primera Zona Mendocina, tierras con mucha historia, ya que son la cuna de lo que el vino es hoy en Argentina, allí surgieron las primeras grandes bodegas que crecieron gracias a la tecnología y a nuestro hermoso terroir.