Fiel al estilo de los vinos Entrerrianos, presentamos este Franc fresco, ligero, rico, ideal para mediodía, con baja graduación alcohólica y una acidez que te refresca y te da la posibilidad de tomarte una botella entera. Con notas herbáceas, frutales, ese toque de picantito y un cuerpo medio con taninos suaves. Estas características lo hacen versátil para maridar con una variedad de platos. Carne magra, como un bife de lomo jugoso, acompañado de una ensalada de tomates frescos, lechuga y cebolla de verdeo. Pollo asado o al horno con batatas, pasta al pesto o champis salteados. 

Ya lo hemos hablado, pero como el público se renueva, les recuerdo que Entre Ríos supo ser, gracias a sus diversos puertos, la tercera provincia productora de vinos por los años 1900. Luego llegó la ley de Justo en 1934, en donde regionalizó la economía, por lo que se destruyó la producción en la zona. Hoy Altos de Palmar es una de los proyectos que quieren recuperar la tradición. Terroir diferente, vinos diferentes a los Cuyanos, menos alcohol y más frescura, podríamos decir, al estilo Europeo.