Tierra originaria de los indios Huarpes, como su nombre lo dice, hace referencia a los corrales usados en aquella época «Corral de Palos». Aún lo conservamos en la bodega. Así nace este vino,influenciado por la armonía del universo,respresentado por sus cuatro elementos esenciales para la vida; sol,tierra,agua y aire. Llamado por los Huarpes XUMUC (sl,fuego,vida,energia) TOTOC ( tierra, somos hijos de ella, genorosidad y nobleza) ACA (agua, fluidez y transparencia) HUACAN ( aire,amor oxigeno y sueños). Así quisimos representar a nuestro vino,como un legado que nos dejaron nuestros antepasados Huarpes.

Este Syrah de Edición Limitada es un vino de limpidez nítida, brillante y capa profunda, de color púrpura intenso, con formación de lágrimas persistentes. En nariz se presenta limpio, de intensidad media,  con dominancias de aromas primaros, destacándose las notas frutales como son ciruelas, cerezas y moras. En boca es dulce a la entrada, con acidez moderada y con notas especiadas, taninos medios y redondo que le generan una gran armonía final.