MALBEC + CHARDONNAY. Un Rosé de Malbec bien diferente, de los pocos que hay en el mercado, con paso de 6 meses por barrica de tercer uso, con poco tostado. Intenso, con un color rosado fuerte, en nariz muy frutal y en boca potente. Mantiene la frescura, pero se vuelve más persistente.
Rosado peligroso, con casi 15% de alcohol, ya que la bodega se caracteriza por sus cosechas algo tardías. Uvas con más contenido de azúcar se traducen en vinos con más contenido alcohólico, logrando vinos golosos. Más allá que tenga barrica y potencial alcohólico, no se recomienda la guarda prolongada.
Maridaje ideal: tartas de espinacas y queso, wok de verduras; comidas de todos los días.