Notas de cata: 60% chardonnay, 30 % viognier, 10 % torrontés. Uvas fermentadas parcialmente con sus pieles y maceradas a baja temperatura, para darle complejidad, pero no demasiada estructura. Aromas y sabores frutados, cítricos como piel de limón, naranja, frutos secos y hierbas. Beber bien fresco. Etiqueta dibujada por Flor Cassone, hija del dueño de la bodega. ¡Una ternura total!

Maridaje ideal: ceviche de pescados o vegetales, filete de truchón a la parrilla, empanadas árabes con limón.